冷鍋魚火鍋培訓

特點: 易上手 受眾廣

火爆指數:

適合人群:自由職業者、在崗副業、就業人員
學費優惠:一人8折,兩人同行一人免單

咨詢人數:43360

報名人數:3162

服務支持:

實地考察

量身定制課程

營銷推廣培訓

技術培訓

帶店培訓

員工培訓指導

培訓詳情

Training details

冷鍋魚火鍋培訓

  鍋魚火鍋培訓簡介:冷鍋魚是一道色香味俱全的漢族傳統名菜,屬于渝派川菜之江湖菜,起源于宜賓重慶地區。美食家蘇東坡覺得火鍋的吃法太燥,就吩咐船上廚子用火鍋料做佐料,將魚通過爆、炒、熬等工序,先后放入各種佐料,魚烹調好后才連火鍋料一起裝鍋,端上桌時,魚已烹熟,鍋卻還是冷的。后來郭沫若吃后欣然賦詩贊曰:“二人之,金口內,軟玉披紅霞,醇釀換宿醉,冷鍋魚,巴渝第一味。

  
冷鍋魚火鍋培訓培訓內容

  1、火鍋需要的各種香料,花椒,辣椒的識別和選用(包括對各種產品的識別選用以及前期的初加工工藝以及市面采購的價格)。

  2、火鍋底料的配方和火鍋老油的制作以及保管。

  3、火鍋各種菜品的選購,加工以及保管。

  4、菜品腌粉的配方教學,菜品的碼味以及保管,火鍋高湯鍋底的的制作。

  5、底鍋的配制(不同口徑的鍋底不同的配底方法,形成量化,對后期進行)。

  6、味碟的調制:包含(芝麻醬碟,香油型;清油型;熟清油型;原湯碟,干碟。)

  7、免費進行學員答疑,指導店面,布局,前期投資回報率分析,保本技巧。

  
冷鍋魚火鍋培訓學習優勢

  1、專業師傅手把手教學,不限時間,隨到隨學

  2、一次性繳費材料,包食宿,包技術培訓費,包資料 費,包三年免費技術升級費,包教包會,學會為止

  3、學習時間可以自由安排,想學小吃技術,歡迎來電咨 詢,到校實地考察。

  
實力技術保證

  冷鍋魚火鍋培訓全套技術+冷鍋魚火鍋培訓醬配方無保留教學(包學會,學不會,退款!!)

實操教學

Practical teaching

老師手把手教你,自己動手操作,不用擔心學不會

在咱們學校你能學到哪些知識?

  • 【 理論類 】
    包括冷鍋魚火鍋店面的選址、原材料及操作設備采購等。
  • 【 理論類 】
    包括冷鍋魚火鍋原材料的選擇價格核算、口味調整等。
  • 【 干貨類 】
    冷鍋魚火鍋核心配方贈送,免費技術升級,產品緊跟市場
  • 【 干貨類 】
    從零開始,自己實踐操作所有流程,直到制作出冷鍋魚火鍋的成品。
咨詢熱線:132-7270-1133
學員開店

entrepreneurship

  • 團購外賣+堂食+外帶吸客

  • 多時段經營 人氣口碑飆升

  • 四季售賣 生意持久

  • 選址靈活 操作簡單

  • 價格親民 消費人群廣

  • 全天經營 利潤可觀

常見問題

Common problem

還沒看明白?這里或許可以為您解惑

冷鍋魚火鍋培訓學習期間使用的原材料收費嗎?
答:在校期間使用的原材料的是全部免費提供,所有使用的原材料均有我們學校負責,學員不用承擔一分錢。學員只需繳納學費,無需其他任何費用。
你們冷鍋魚火鍋培訓方法是怎樣的?
答:我們學校的口號是“從做中學”,將理論和實操緊密結合,每次課程培訓,都是先安排專業老師進行講解和現場示范,隨后再由學員親自實操,反復練習,直到真正掌握老師教授的真正技術和味道為止。
報名之前能不能先品嘗冷鍋魚火鍋的味道再學?
答:當然可以,我們希望每位學員都能品嘗我們的真實味道后再報名學習,部分學習品種需要提前準備食材,請提前聯系客服預約。
請問你們學校都開設什么學習項目?
咨詢熱線:132-7270-1133

 

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